ラ・カプラを作った後に出るホエーから作るヤギ乳100%のリコッタチーズ。塩を一切加えておらず、ミルク本来の自然で優しい甘みが感じられるフレッシュチーズです。 ヘルシーで栄養素が高いこのチーズは、ヨーロッパでは赤ちゃんの離乳食にも使われるほど。 そのままでも、お菓子やお料理にも、幅広くお使い頂けます。 【実績】 ・2015ヤギチーズ世界大会最高賞 内容量：170g 消費期限:製造日より7日間 販売期間:3月中旬〜11月中旬 ※商品取扱注意事項について※ ①ご購入後は、速やかに冷蔵室にて冷蔵保存（10℃以下）してください。  ② 弊社取扱商品については、10℃以下で保存した場合の未開封時の消費期限又は賞味期限をそれぞれ記載しております。それぞれ期限内にお召し上がりください。 ③消費期限・賞味期限は、あくまでも未開封が条件です。開封後は、できるだけ早くお召し上がり下さい。 ④万が一通常品とは異なる風味、異臭などが認められた場合、絶対飲食はせずに、速やかに弊社までご連絡ください。 ⑤臭気の強い食品等と一緒に保存すると、臭いが包装を浸透して商品に移ることがございますのでご注意ください。